冷蔵庫にある材料できんぴらごぼうを作ろうと思ったが、食材が少なかったのでかさ増しレシピで考えました。
青椒肉絲のような…きんぴらごぼうのような…そんなどっちとも判断のつかない…
簡単に言うとクリス松村的なレシピです。
ご飯によく合います。
今回は入れてませんが、すりゴマをかけても美味しいです。
たけのこと水溶き片栗粉を大さじ1杯入れると青椒肉絲により近づきます。
※水溶き片栗粉を入れる場合は火を止めてから入れてください
ゴマの粒に凝縮されている栄養素をしっかり吸収するためには、すって食べるのがおすすめです！
